Международный форум «Кухня без границ» стартует в Карачаево-Черкесии и охватит все субъекты округа.
Фестиваль приурочен к Году единства народов России и призван сохранить традиции приготовления и особенности подачи национальных блюд народов Северного Кавказа.
В рамках «Кухни без границ» в регионах пройдут не только дегустации, но и деловые встречи представителей туристической отрасли, ресторанного бизнеса, производителей местной продукции. Форум гостеприимства завершится в 7 февраля в Махачкале церемонией награждения победителей.